【健康美食】不炒不炸不凉拌、口感劲道特下饭的萝卜新做法~

栏目:天气 来源:南京都市网 时间:2019-06-11



有俗语说:冬吃萝卜夏吃姜。凌冬已至,萝卜成为了饭桌上的常客。


萝卜的做法也很多,并且和别的菜搭配起来也非常美味,比如凉拌萝卜丝、猪肉萝卜馅的饺子和萝卜炖肉等等,当然,也有人喜欢在煮面条的时候加一点萝卜丝提鲜


今天教您一个萝卜新做法!不炒不炸、不凉拌、口感劲道,鲜香味美,比肉还好吃一起来看看吧!



所需食材


青萝卜,虾米,腊肠,大蒜,十三香,食用盐,淀粉,食用油,蒸鱼豉油,蚝油



把萝卜洗净,擦丝,不喜欢萝卜皮的口感可以把它去掉,然后放入盆中,加入一勺食用盐,拌均匀杀水十分钟



锅中加入少许油,待油温烧热,倒入虾米翻炒一下,待虾米微黄色盛出,腊肠切碎丁备用



萝卜杀好以后把水分挤一下,放入大碗中,再把切碎的腊肠和虾米放里面


再加少许十三香,两勺淀粉 ,虾皮和萝卜都是咸的,所以不需要再放盐了



然后一起拌均匀,然后把萝卜团成丸子



锅中加入适量的水,待水烧开,放入锅内蒸10钟,然后我们另起锅,加入少许的食用油,把蒜末炒香


喜欢吃辣的可以放些小米椒)接着加入一勺蒸鱼豉油,一勺蚝油



翻炒均匀,最后加入适量的水淀粉勾芡 ,熬开就可以了


然后浇到蒸好的丸子上,咸香鲜嫩的萝卜丸子就做好了,这道菜做法就是这么简单


来源:网络综合,部分图片来源于网络,版权归原作者所有,如涉侵权,请联系后台删除。

相关文章
评论
新版评论功能开发中
头条推荐
最新资讯