冬至养生 | 三九补一冬 来年无病痛

栏目:视频 来源:中国家电信息网 时间:2019-05-03


冬至时间


2018年12月22日


农历十一月十六 星期六


冬至

冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为“冬至一阳生”。我国古时曾以冬至定为子月,即一年的开始。在一天十二时辰中,子时也是人体一阳初生的时间。古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期。


认为阳气初生时,要像农民育苗、妇人怀孕一样,需小心保护,精心调养,使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充足,才会达到祛病延年的目的。所以子时、子月便在养生学中有着重要的地位。


冬至我国大部分地区习惯自冬至起“数九”,每九天为一个小节,共分为九九八十一天 。民间流传着一首歌谣:


一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。


冬至后,阳气缓缓回升,白天慢慢变长,是阴阳转化的关键节气,也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。


冬至习俗


饮食习俗


北方冬至宰羊、吃饺子;南方在这一天则会吃米团、长线面。俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。”



冬至养生重点


一:冬季养生要藏阳气,重点在“躲”。躲暴饮暴食、躲寒凉、躲是非等。


二:冬至补阳,太阳是天下第一大补品!要晒后背䃼阳气。


三:冬至养生饮食不可过咸,咸伤肾。



冬至养生攻略


1三十六计“躲”为上


冬藏要藏阳气!冬天阳气藏得好,春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气,也是人体阳气最弱的时节,要学会“躲”才能保护好体内微弱的阳气。


躲  暴饮暴食


冬至正值岁末年初,很快就会迎来元旦,此节气期间多有聚会,切记不要暴饮暴食。因为此时,阳气最弱,无法帮助身体运化过多的食物。


躲  寒冷


冬至时节人体的阳气太弱,所以身体的抵抗力也较差,这时要躲着寒凉,外出时一定要戴围巾,捂好背、腹和足底,避免风寒的侵袭,才能不感冒生病。


躲  大汗


中医认为,大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时,注意养藏,安静休养,不宜剧烈运动,大量出汗。


躲  是非


冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期,躲去是非,就能避免因情绪激动引起的突发疾病。



2保健康,补阳气晒后背,补阳气天下第一补阳品是——太阳!


万物生长靠太阳,尤其是在冬天!想要补充人体的阳气,最简单的方法是——晒太阳!但需要注意的是,能有效补阳的方式是晒背部。


因为背部是人体督脉所在,中医认为督脉是人体的阳经,有调节阳经气血的作用。


方法:可以在中午找一个向阳的窗边晒晒后背,全身都会很温暖。


搓后腰,养阳气腰眼为经外奇穴,位于人体腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷处。


用手掌搓腰眼和尾闾,不仅可以疏通经脉、强壮腰骨,还能起到固精益肾和延年益寿的作用,且男女都适用。


方法:双手搓热后,紧按于腰眼处片刻,再向下重推至尾闾部,每日反复50-100遍。



3饮食咸伤肾


冬季养生饮食不宜过咸,过咸会伤肾,损伤阳气。此外,饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。


冬季进补可食用羊肉、牛肉等温热的食物防“三九寒冷”。但不可过食,过食易上火。


此外,冬至时节,天气寒冷干燥,导致鼻咽干燥、皮肤缺水,易上火,别忘补充津液,可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物。



冬至养生食谱



1
羊肉萝卜饺子


食材:羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。


方法:


1、羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,加上葱末、姜末、盐即成馅。


2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。


养生功效:营养价值全面,对所有虚寒病症均大有裨益。



2
山药鱼片


食材:鱼肉片、山药、青萝卜。


制作方法:


1、山药压成细末,鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌20分钟,投入热油中炸熟。


2、加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖20分钟,加胡椒粉即可。


养生功效:补中益气



3
滋补羊肉汤


食材:羊肉、党参、红枣、枸杞。


制作方法:


1、羊肉块先热水煮去血水,捞出洗净。


2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒,蒸2小时即可。


养生功效:健脾补气。大补元气,可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。



4
香菇栗子鸡


制作原料: 鸡肉、水发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗。


制作方法:


1、锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。


2、将鸡肉翻炒上色,加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒。


3加入适量的水,盖上锅盖,改中火焖煮15分钟,汤汁基本收干即可起锅。


养生功效:补气血、提高免疫力。




文稿来源: 健康界

版面编辑: 宣传科 孙志

审核:刘健


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