日本可爱小美食(含教程)

栏目:美妆 来源:凤凰财经周刊 时间:2019-05-20


好看又好吃的小饼干



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---- 今/日/首/篇 ----


えん93

IG:en93kitchen


小爱很佩服能坚持把美食做出格调的人,他们通过自己的巧思妙手把食物做出了无限可能。食色性也,美食还要有颜值,这是我们天生的追求。


日本妹子en93,有一个特别的爱好,她做美食都喜欢做的非常卡哇伊。比如,把烤吐司作出龙猫的形象,配搭着出现在餐盘里的时候,就让人心情大好,瞬间提振食欲。





便当盒里的创意





面包上作画






不过,这些都不是小爱今天要分享的重点。更可爱的是en93做的各种图案小饼干,这些图案包括水果、小熊、小猫、小兔子等。美好的形象加可口的食材,让很多人爱到不行。她通过Instagram上的分享很快获得了近15万的关注者。


饼 / 干 / 作 / 品 / 欣 / 赏

(排位不分先后)

























烤出来的模样






烤好装在容器里








看到这么多美好的饼干,爱友们是否也有心想要尝试一下?下面分享en93做的草莓饼干教程



*材料*

150克面粉

100克无盐黄油

糖粉60克

1个蛋黄

草莓粉5g

抹茶粉少量

黑芝麻适量


*如何制作*

1. 从冰箱里取出黄油,室温置放至变软,搅拌。




2. 糖粉分2-3次加入,边倒边搅拌,搅匀。





3. 加入蛋黄,搅匀




4. 筛面粉进去,并搅匀




5. 取出面料的一半,加入草莓粉,搅拌均匀即可。




糅合面团,做成20cm长的面棒。用尺子或刀面把面棒做成草莓形状。




6. 取出预留的一半面,切出20*2cm的面条,每一个面条都可以加入你想要的颜色。这里你可以加入绿色。擀成20*12cm的方片。




7. 在冰箱里冷却所有面团一次,约30分钟。


8. 拿出草莓棒,用刀切出3个V字槽。




拿出抹茶绿面皮,切3小条。




分别放进V字槽里。




把顶部稍微压平,连接起来。



再放冰箱里冷冻10分钟左右。


9. 解冻面皮直到容易卷起,绕着做好的草莓面棒裹好。



完成缠绕后,在冰箱中将其冷却1小时或更长时间。


10. 在冰箱中解冻30分钟,取出,切成5毫米宽(厚)的饼,排列在铁板上。这时候就可以看到可爱的横截面啦。用黑芝麻点缀,让水果更形象起来。




烤箱加热预热至170度,烤17至20分钟。



好吃好看的小饼干就可以出炉啦!爱友们可以在节假日尝试做一下哦~


说到小甜品,小爱最近吃过最好吃最耐吃的甜品就是Annie老师做的雪花酥和意式坚果脆饼。纯手工自己做,竟然可以做到这么多层次的口感又健康不用担心发胖的小零食。Annie做的雪花酥每次都供不应求,只要做出来很快就会被客户抢购完。


雪花酥就是凭借着这一点,成为2018年当之无愧的网红甜品之一。今晚,Annie老师会用自己的丰富经验,一步步教你做雪花酥。该课程后续还有4种最受欢迎的甜品教给你。


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