【舌尖上的乐格】蒜蓉金针菇花蛤虾

栏目:博客 来源:中国辽宁网 时间:2019-05-15


这是一盘好下饭的菜,蒜蓉的香味贯穿在金针菇虾和花蛤中,入嘴后总是会让人感觉更加美味。一起来试着做一下吧~


准备食材:大蒜、虾、花蛤、金针菇、料酒、盐、姜、糖、蒸鱼鼓油



01


将蒜切成末,备用。



02


把虾清洗干净,然后放入碗中,加入姜片和适量盐、糖和一勺蒸鱼鼓油、料酒一小勺,然后抓匀,腌制30分钟。



03


将锅里的水烧开,倒入洗净的花蛤,煮上一分钟,捞出。



04


在烤盘上包上锡纸,铺上一层金针菇。



05


然后在金针菇上放上花蛤和腌制完成的虾,并将腌制虾的料倒入烤盘,放入乐格“彩虹”集成灶下方的烤箱中(或者别的烤箱),200℃烤20分钟。



06


油锅加热,倒入蒜末,煸香。



07


将蒜蓉倒在烘烤完成的花蛤、金针菇、虾上,然后就完成了。




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